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【本文より】 これは有機化学の定番の実験でさほど斬新さはないが，ここでは取り上げる薬品に注目していただきたい。
においの合成でまず挙がるのがエステルである。安価で非常に簡単にできて定評がある。しかし，化学IＢではなかなか有機化学に入れないのではないかと思う。むしろ，化学IＡのほうが扱いやすいと思う。突発的にもできる実験である。
アルコールとカルボン酸の組み合わせで，炭素の数を同じように増やしていくとさわやかなにおい（セメダイン系）から重いにおい（トロピカル系）になっていく。ここでは後者のにおいとなる。
とにかく強烈なにおいから，「リンゴ」のようなよいかおりになるので，少しは感動できるのではないだろうかと確信する。
開智高等学校 島津真二
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