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(実践事例I)「食育」 QOLの向上を目指して

  • 実践事例
  • 学校経営
公開日:2007年12月25日
(実践事例I)「食育」 QOLの向上を目指して

(実践事例I)「食育」 QOLの向上を目指して

東京都中野区立第十中学校長 原 美津子

2008年1月発行

作成日:東京書籍2008年1月



中学校「学校経営20」(東研情報)

特集:教育改善と学校経営



[本文より]

「食育」という言葉が認知されるようになる以前,学校では「食に関する指導」や「食教育」という言葉が使われていた。しかも,「給食は教育か福祉か」という議論や,学校給食是非論にみられたように「食が教育となりうるか」という議論が分かれるところでもあった。


東京都中野区立第十中学校長 原 美津子

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体裁:PDFファイル・3ページ

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