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選択家庭：実習題材ガイドブック─調理実習編2002年8月作成より。あまいだけがおやつじゃない。残りご飯を利用したおやきは，桜えびやひじきなどの海産物，みそやごまが入った，香ばしいリサイクル料理。幼児のおやつに，勉強中の夜食に，作ってみよう。
東京書籍（株） 技術・家庭編集部
A4判たて，1ページ
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