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選択家庭：実習題材ガイドブック─調理実習編2002年8月作成より。果物を使ったサラダは，カレーなどからい味の料理に合わせるといい。ヨーグルトの代わりにフレンチドレッシングをかければ大人の味。りんごの飾り切りはお弁当や会食などでも映えるよ。
東京書籍（株） 技術・家庭編集部
A4判たて，1ページ
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