文字サイズ
全て選択
全て解除
選択家庭：実習題材ガイドブック─調理実習編2002年8月作成より。下ごしらえした材料を調味酢であえると酢の物になる。お節料理の紅白なますや酢みそあえなども酢の物の仲間だ。水分が出やすいので，調味酢は食べる直前にあえるのがおいしく作るコツ。
東京書籍（株） 技術・家庭編集部
A4判たて，1ページ
PDF
pdf/42.1KB
非会員の方は公開から一年を超えた資料は閲覧出来ません。会員登録をすると、全期間の資料を閲覧できます。
企業情報・商品情報
戻る
東書Ｅネットとは？
会員登録
ご利用に関する注意事項
サイトマップ
