文字サイズ
全て選択
全て解除
選択家庭：実習題材ガイドブック─調理実習編2002年8月作成より。小麦粉にかんすいを加えて作る中華めんは，ねばりが強く独特の歯ごたえがある。ゆでためんに，たっぷりの具とかけ汁を合わせる中華めんのゆで方冷やし中華そばは，夏の定番めん料理だ。
東京書籍（株） 技術・家庭編集部
A4判たて，1ページ
PDF
pdf/45.2KB
非会員の方は公開から一年を超えた資料は閲覧出来ません。会員登録をすると、全期間の資料を閲覧できます。
企業情報・商品情報
戻る
東書Ｅネットとは？
会員登録
ご利用に関する注意事項
サイトマップ
