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［本文より］アメリカでは肥満は大きな社会問題である。アメリカの肥満人口は年々増加しており，現在大人の6割，子どもの3から4割が過体重か肥満であり，ヒスパニックの大人では7割にも及ぶ。過体重といっても日本の基準でいえば肥満である。肥満は心臓病，糖尿病，癌などの原因になるので，肥満の増加は国家の医療財政の逼迫にもつながる深刻な問題である。
佐賀大教授 小西史子
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