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［本文より］ 10月中旬の朝日新聞で「英の給食離れ改革で拍車---シェフの味，生徒『物足りない』」という見出しの記事を見て，「やはりイギリス人の食文化の伝統は一朝一夕では変わらなかったのか。」と半ば納得し，半ばがっかりしてしまいました。
東京都杉並区立泉中学校 石川史子
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