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［本文より］寿司を始めとして，日本の食文化が世界に紹介されつつある。朝日新聞（６月９日朝刊）によれば，和食レストランが米国で約9500軒あり，年間で1000店のペースで増えているそうである。しかし，本当に欧米社会に浸透しているかはまだまだ疑問である。場合によっては，理解されていないために，大きな摩擦が生じることもある。
これは親しい友人から聞いた話である。県内有数の伝統校である某高校は，英国の名門校と学生の交流を長年している。生徒と引率の先生が毎年来校し，地元の家庭でホームスティをしている。英国の将来を担う前途有望な英国の若者にとって，短期間ではあるが，貴重な体験になっていることは間違いない。その中で，数年前に起きた事件？を紹介したい。なお，少し時間が経過しているため，内容は事実と若干異なることをお許し願いたい
愛知教育大学 杉浦正好
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