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細胞内にあるタンパク質は，なぜこれほど高濃度で存在できるのだろうか？ 水に物質が溶けるというようなイメージで本当に理解できるのだろうか？ こういう本質的な疑問に対して，深共晶溶媒というキーワードで説明できるのではないかと，いま研究室で議論が盛り上がっている。今回はこの不思議な溶液を紹介したい。
筑波大学数理物質系物理工学域教授 白木賢太郎
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